Bottega Fiorentina 轉角遇到義大利麵
在美國唸書久了,自己煮飯以外的外食時間,常常還是想選擇亞洲餐館一解鄉愁,偶爾想換換口味但還是不想吃油膩的漢堡薯條時,保留了食物原味的地中海菜也是很不錯的選擇!
這一家位於 Coolidge Corner 一個小轉角的小義大利麵店,主要以外帶為主,店的裝潢很不起眼,但是客人總是絡繹不絕,店裡小小的,沒有很多位置,常有一些來外帶的熟客。有一個木造的吧台,冷藏櫃擺著一些特別的義大利小菜。黑板上寫著各種義大利麵的口味與不同的麵種選擇,店裡也有販售許多義大利料理乾貨。餐點約 $10,每週三/週日大部份的餐點半價!而且不用付小費,實惠又美味,吸引許多常客光顧。
餐點有各種不同義大利麵條,醬料,義大利麵餃可以選擇,看不懂醬料不要慌張,菜單下方有詳細的解釋。最推薦這裡的清炒義大利麵!小小教學一下,如果想吃大蒜口味的基本義大利麵,可以跟老闆說你要 “Spaghetti aglio e olio” ,把要的麵條種類放在前面、醬料放後面。(aglio e olio 就是大蒜與橄欖油的意思)。如果喜歡粗一點的麵條,可以選擇 “Fettuccine arrabiata”,粗扁的義大利麵配上微辣的番茄口味醬料,非常好吃!另外也推薦 “Penne Carbonara” 培根蛋奶筆麵,和 “Spinach Ravioli” 菠菜麵餃。想加料的話,蘑菇$1 /雞肉 蝦仁 $3。
拿到餐點以後把它放在紅白格子餐巾紙上大口吃光光,超級幸福!店家還會附上一塊免費的麵包,讓你沾著義大利麵醬汁吃,聽歐洲朋友說這是最專業的吃法呢!週五週六偶爾會有燉飯或是墨魚義大利麵等隱藏版料理,點餐前可以問一下老闆唷!
在這裡吃飯就像在一個可愛的小客廳,永遠有幾個也是獨自來吃的人,大家一起不說話悠閒的享受一盤好吃簡單的義大利麵!下次肚子餓想來盤便宜美味的義大利麵,不妨來試試看 Bottega Fiorentina 唷!
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