今天（4月4日）吃冰淇淋???了嗎？ ???美國知名冰淇淋品牌Ben & Jerry’s年度???「免費淇淋日」（沒錯，免費!!!）就是今天，別錯過了享受免費冰淇淋的好機會。 消費者在今天中午12時至晚上8時之間，前往任何該品牌冰淇淋店，就能獲贈免費冰淇淋?一隻。 波士頓地區Ben & Jerry’s冰淇淋店在Newbury街、Seaport海港區、哈佛廣場、Natick等地，此外Dedham、Foxboro、Revere、Millbury、Randolph、Worcester的Showcase電影院也將提供免費Ben & Jerry’s冰淇淋?。 自1979年以來，Ben & Jerry’s每年都舉辦「免費淇淋日」，該公司以提供健康、不含非轉基因產品的冰淇淋?而知名。 查詢Ben & Jerry’s店地址，可上網 www.benjerry.com/ice-cream-near-me?tab=shop
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???波士頓及新英格蘭地區的玩家有福了!✈? 廉價航空✈✈✈公司?挪威航空（Norwegian Air）近日宣布，推出自美國東北部3個機場直飛歐洲6個城市的10條新航線，最低單程機票只要$65美元（包括稅費）。目前這些航線的機票已在網站全面開賣。 這10條新航線最快將在今年六月開始起飛，包括自羅德島州首府普羅維登斯（Providence）直飛歐洲5城市??、自紐約州紐堡（Newburgh）飛歐洲4城市??、自康州哈特福市（Hartford）直飛英國愛丁堡??。 雖然許多65美元的機票已經被搶購一空，挪威航空的網站顯示，自愛爾蘭及北愛爾蘭等地機場返回美國的機票在80~100美元左右，這意味著一些往返愛爾蘭的機票總價不到150美元。自蘇格蘭返回美國的機票起價約為226美元，這意味著往返機票總價不到300美元。 挪威航空表示，促銷結束後，直航歐洲的單程票價將自99美元起價。 除了挪威航空外，冰島的廉價航空公司?WOW Air近年來也積極投入美國市場。不久前，該公司才剛推出自加州飛歐洲單程69美元的超級優惠機票。 挪威和WOW航空透過超低的運營成本來生存，因此在飛機上幾乎不提供任何免費服務，所有服務都要收取額外費用。 挪威航空最新10條直飛歐洲航線如下： ???自羅德島州普羅維登斯（Providence）起飛： ?英國愛丁堡（Edinburgh）：6月16日首航，夏季每週四班，冬季兩班。 ?北愛爾蘭貝爾法斯特（Belfast）：7月1日首航，夏季每週兩班，沒有冬季服務。 ?愛爾蘭Cork：7月1日首航，夏季每週三班，冬季兩班。 ?愛爾蘭都柏林（Dublin）：7月2日首航，夏季每週五班，冬季三班。 ?愛爾蘭香農（Shannon）：7月3日首航，全年每週兩班。 ???自美國紐約州新堡（Newburgh）起飛： ?愛丁堡：6月15日首航，全年每天一班。 ?貝爾法斯特：7月1日首航，夏季每週三班，冬季兩班。 ?都柏林：7月1日首航，夏季每天一班，冬季每週三班。
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許多人對漢堡?的第一印象可能是來自麥當勞?，大麥克堡、麥克雞堡、雙起司堡….，可能認為漢堡味道就這樣了。其實，一般速食店賣的牛肉漢堡一般都非新鮮現煎，許多是冷凍肉泥先煎好後保溫。 近年來，美國消費者對新鮮漢堡???的需求大增，許多標榜新鮮美味的漢堡店一家接一家開，如：Shake Shack?、Five Guys?、Tasty Burger?等算是最知名的幾家。此外本地區特有的「波士頓漢堡公司」（Boston Burger Company）?則以創意漢堡聞名，不但食材新鮮，菜單上有許多新奇的口味。 Shake Shack是人氣最高的新潮漢堡店，標榜不僅漢堡新鮮美味，還在飲品選擇上下了大功夫，不只賣可樂，還有特製奶昔（milk shake）及其他特色飲料。 Shake Shack漢堡店經常大排長龍，為鼓勵饕客用手機?訂餐，自今天起到2月28日，凡下載該漢堡店手機App（Shack App）訂餐，首次訂餐可獲得一個免費漢堡。不過目前僅限於配備蘋果iOS作業系統的手機（Android版應用程序正在開發中。） 這一免費漢堡優惠適用於全美國所有店面，但位於機場、體育場或球場的店面不包括在內，目前波士頓地區有五家Shake Shack漢堡店。 下載並安裝Shack App應用程序後，只要在訂餐付款前輸入促銷代碼”shackappy”就能獲得一個免費漢堡。
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今天是美國傳統節日感恩節（Thanksgiving），一個感恩及親友團聚的日子。親友們分享彼此近況及祝福，一起吃頓傳統火雞??大餐是必不可少的。 吃火雞大餐除了烤火雞外，得有特製的肉汁（gravy），還有塞在火雞肚中一起烤的餡料（stuffing），蔓越莓醬（cranberry sauce）等。吃火雞肉或餡料時，澆上gravy肉汁或蔓越莓醬，風味各不同。此外，馬鈴薯泥（mashed potato）也是傳統大感恩節餐點之一。 吃完感恩節大餐後的甜點也是有講究的，一般最普遍的是南瓜派（pumpkin pie），核桃派（pecan pie）或蘋果派也是常見的選擇。 在波士頓地區留學的學子們雖然無法與家人團聚，同學好友也會舉辦各式聚會來歡度感恩節，許多聚餐可能是在中餐館吃中國菜或吃火鍋大餐，想吃到上述這些傳統感恩節美食可能比較難。 烤火雞及塞在火雞肚中一起烤的餡料（stuffing） 下面推薦波士頓地區在感恩節當天提供感恩節大餐的餐廳供參考，讓大家在能省時省力地吃上一頓傳統感恩節大餐外，還不必頭清理大量垃圾及碗盤。 ?Mt. Vernon Restaurant & Pub 這家已經有85年歷史的餐廳以提供最傳統的美式餐點聞名。該餐廳交通非常便利，在橙線地鐵Sullivan Square站旁步行5分鐘，93號公路旁，停車方便。在感恩節當天，該餐廳提供兩套感恩節特餐供食客享用: ??Thanksgiving Buffet（感恩節吃到飽自助餐） 菜色包括：火雞、火腿、牛小排、烤豬肉、馬鈴薯泥、生蠔、鮮蝦、鱈魚、鮭魚、意大利肉丸、意式雞肉、沙拉、各式甜點等.
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雖然下週一10月31日才是萬聖節????（Halloween），但變裝派對??及瘋狂活動在本週末就已經開始，別錯過了這個有趣的美國傳統節日。 萬聖節當天，許多美國公司會鼓勵員工將辦公室裝飾成一個巨大的恐怖空間，甚至還會有部門間的比賽，選出最具新意的可怕裝飾。一切佈置妥當後，許多父母會將裝扮成仙女、超人、怪物的孩子們接到自己工作的公司來討糖吃。父母們也提早下班，帶著孩子在住家附近的社區挨家挨戶玩「不給糖就搗蛋」（Trick or Treat）的活動。部份城鎮甚至會將一些道路封鎖，讓孩子們能安全地去討糖吃。 新英格蘭地區是美國最古老的屯墾區，流傳了許多嚇人的鬼故事及鬼宅??。波士頓北郊的Salem市是美國最著名的女巫鎮，每年萬聖節這兒過節氣氛最濃，體驗萬聖節到Salem就沒錯了！在這裡，你可以看到裝扮成各種模樣的人走在路上，這是一個好機會跟朋友一起奇裝異服一下！ 但也不一定非得去那兒才能被嚇過癮。小編專門整理了下面這個「驚嚇攻略」，好好嚇嚇別人也讓自己被嚇吧！ ?小川珈琲 Ogawa Coffee 來自日本京都的小川珈琲（Ogawa Coffee）美國首家分店就落腳在波士頓金融區。小川咖啡以擅长拉花知名，歡慶萬聖節前不妨到這兒來喝上一杯「南瓜」或「鬼臉」拉花咖啡。喝完咖啡暖了身再上路被嚇吧!! 地址：10 Milk St., Boston, MA 網站：www.ogawacoffeeusa.com ?萬聖節寵物遊行及變裝比賽 Halloween Pet
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九月~十一月是新英格蘭最美的季節－－秋季，本地區居民暱稱「楓葉季」（foliage season），每年九月底到十月底是新英格蘭地區賞楓的最好時機。由於樹葉變色是受氣溫影響，因此楓葉一般是自北而南逐漸變色，滿山遍野紅黃橙如火燄般的豔麗世界，絢麗的秋葉倒映湖中，發出閃閃光芒，更添湖光山色之美。與好友家人開車賞楓同時遊歷新英格蘭小城農家將會留下許多難忘的回憶。 Credit:Vermont Dept. of Tourism & Marketing 新英格蘭最知名的賞楓景點當屬新罕布夏州（New Hampshire）的「白山國家森林」（White Mountain National Forest）地區。白山國家森林及周邊地區除了山林湖濱之美外，有峽谷、瀑布、空中纜車、觀光火車及奧特萊斯（outlets）購物中心等景點，能滿足不同人的旅遊需求。但每到賞楓旺季，大批賞楓人群湧入，部份路段甚至會塞車很長距離，即使看到美景，也難以靜靜欣賞。 Credit:姜斌／大紀元時報 Credit:Vermont Dept. of Tourism & Marketing
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9月29日是2016年全美咖啡日☕☕☕（National Coffee Day），沒錯就是今天（週四），多家波士頓地區的咖啡專賣店或餐廳提供免費或特價優惠咖啡。 下面本地區免費／特價咖啡特搜 ?Dunkin’ Donuts（鄧肯甜甜圈） 為了紀念這個在麻州昆西市誕生的聯鎖店的第66週年紀念，鄧肯甜甜圈在週四，中杯熱咖啡僅售$0.66美元。 ?Peet’s Coffee & Tea 週四，凡購買任何新鮮食品，中杯滴漏式咖啡免費。在該公司網站購物，享受免運費服務。 ?Krispy Kreme Doughnuts 到參與週四免費咖啡的Krispy Kreme加盟店，獲得一杯12盎司免費咖啡及一個免費Glazed甜甜圈。 ?Marylou’s 在咖啡日當天，Marylou’s的中杯熱咖啡只賣$0.30美元。 ?Bruegger’s
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紅樹黃花楓似火 姹紫嫣紅褪綠時 Credit: NHDTTD/Ellen Edersheim 北美天氣以逐漸進入秋季，又快到了新英格蘭賞楓的時機。每年九月底到十月底是新英格蘭地區賞楓的最好時機，滿山遍野紅黃橙如火燄般的豔麗世界，絢麗的秋葉倒映湖中，發出閃閃光芒，更添湖光山色之美，不同於亞洲地區的風情。 由於樹葉變色是受氣溫影響，因此楓葉季都是自北而南展開。開車是秋季賞楓很棒的方法，自波士頓往北秋色愈加燦爛，楓葉的顏色逐漸豐富，自綠色的樹葉，逐漸加進了紅色、黃色和橙色的楓葉交織，呈現出色彩斑斕的壯麗景象。 Credit:姜斌／大紀元時報 新英格蘭地區最知名的賞楓景點當屬新罕布夏州（New Hampshire）的「白山國家森林」（White Mountain National Forest）。新州暱稱為花崗岩之州，是美國早期的開發地區，處處可見北美殖民時期的歷史證據。雖然新英格蘭地區處處是美景，不論是在蜿蜒的鄉村道路或山間小路上，還是拜訪歷史悠久的小鎮，都能欣賞到一整片紅葉繽紛，但白山國家森林及周邊地區旅遊資源豐富，除了山林湖濱之美外，有峽谷、瀑布、空中纜車、屋橋（Covered Bridge）、古董觀光火車、州立公園及奧特萊斯（outlets）購物中心等景點，能滿足全家人的旅遊需求。 Credit:Conway Scenic Railroad/Debbe Hill 白山國家森林賞楓通常是走自新州Lincoln鎮起到Conway鎮結束的這段新州112號公路中的35.8英哩的山路部份，又稱Kancamagus Highway。這段路穿越白山國家森林，一路上有山有水，道路曲折蜿蜒高低起伏，還有許多要走森林小徑才能到達的景點。
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沒有一種美食比龍蝦更能代表波士頓甚至新英格蘭地區，華人到波士頓的原因各不同，有求學的學生?，有開會考察的專業人士，有觀光的遊客等，但幾乎每位華人到波士頓一定要吃龍蝦。 人人愛吃龍蝦，但許多人不了解龍蝦。在超市買龍蝦時，有時會見到hard shell（硬殼）及 soft shell（軟殼）「兩種」龍蝦，這不是龍蝦品種不同，而是描述龍蝦的生命週期。 在生命的前5~7年，龍蝦最多會脫殼25次，大約成長到1英磅重左右，每次脫殼後才能繼續長大。當龍蝦成年後，平均1~2年才脫殼一次。脫殼後，龍蝦會形成新的外殼，由於新殼是為了長大而準備的，所以軟殼龍蝦的殼留有成長空間，空隙充滿了海水，而硬殼龍蝦則是龍蝦已經長大到該換新殼了，肉充滿了整個殼。一般而言，烹煮後，同樣重量的硬殼龍蝦的肉會比軟殼龍蝦多約半磅。由於龍蝦會換殼，每次換殼時，龍蝦能重新長回失去的腳、鉗子、甚至連眼睛都可以重新長回來。 許多人喜歡硬殼龍蝦比較結實有嚼勁的肉質?，也有不少食客喜歡軟殼龍蝦比較嫩的肉質。硬殼龍蝦的殼比較厚比較難處理，但由於殼中海水比較少，吃起來比較不會湯汁四溢。 龍蝦捲及龍蝦濃湯。 新英格蘭地區盛產龍蝦，除了吃整隻龍蝦外，最知名的龍蝦吃法是吃龍蝦捲（lobster roll），此外還有龍蝦沙拉、龍蝦餃（lobster ravioli）、龍蝦濃湯（lobster bisque）等有龍蝦的餐點。 龍蝦沙拉及意式龍蝦餃。 蛤蜊濃湯。 吃整隻龍蝦，可以清蒸、水煮、炭烤及燒炒。波士頓地區稍有規模的中餐館在夏秋兩季都會提供蔥薑龍蝦，其做法是將整隻龍蝦剁成許多連殼小塊，然後用蔥及薑片炒熟。一般最常見的吃法是清蒸或水煮將整隻龍蝦煮熟，然後沾熱奶油嚐龍蝦的鮮味。 中餐館很受歡迎的蔥薑龍蝦。 波士頓市中心許多西方餐廳提供龍蝦餐，但這些龍蝦餐是經過廚房大廚料理過的龍蝦，價格比較貴，而且未必符合華人的胃口。下面給大家介紹波士頓地區知名的龍蝦海鮮餐廳，可以吃到最新鮮原味的龍蝦料理。 ★ Pauli’s 這家位於波士頓小意大利區（North
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五月是畢業典禮的旺季，各學校學期逐漸結束，陸續開始放暑假。到了五月底國殤日（陣亡將士紀念日）後，正式揭開了美國傳統夏季旅遊的旺季，一直到九月初勞工節才告一段落。在這段逾三個月的期間，波士頓地區湧進了大批國際遊客，包括眾多中國遊客。許多傳統的景點擠滿了人，這裡特別介紹一些水上活動，能大家能清亮一「夏」。 新英格蘭的夏季相當舒服，陽光充足但不是太熱，加上夏季白天較長，經常在八點後太陽才下山，每天能在戶外的時間很長。夏季氣候比較熱，多數活動都與「清涼」有關，所以大多與水有關，除了沙灘戲水、日光浴、划船等自然活動外，在水上樂園玩上一天，盡情玩遍園中數十中遊樂設施，不但消暑也多了份刺激。 新英格蘭有名的樂園有三： Water Country水上樂園 位於波士頓北方約1小時15分鐘車程的新罕布夏州Portsmouth市。園內有新英格蘭地區最大的波浪游泳池，還有9種刺激程度不同的水滑梯（slide），包括一個6層樓高的幾乎垂直墜落水滑梯、10種刺激小艇泛游、2種輕鬆漂游及4個兒童專區。適合全家共同度過歡樂夏日，並留下精彩回憶。 地址:2300 Lafayette Rd., Portsmouth, NH 網站:www.watercountry.com Canobie Lake樂園 距離波士頓約50分鐘車程的Canobie Lake樂園有85種各類遊樂設備、遊戲及現場表演，玩上一整天絕無冷場。遊樂設備滿足各年齡層遊客的體力及心臟的負荷程度。有雲霄飛車、有水上飛車、有家人共乘遊戲、有其他比較不刺激的遊戲。在表演方面有小丑、科學秀、特技、魔術及樂團表演等，各種遊樂設施應有盡有。 地址:85 N. Policy
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