波士頓感恩節大餐攻略

今天是美國傳統節日感恩節（Thanksgiving），一個感恩及親友團聚的日子。親友們分享彼此近況及祝福，一起吃頓傳統火雞??大餐是必不可少的。

吃火雞大餐除了烤火雞外，得有特製的肉汁（gravy），還有塞在火雞肚中一起烤的餡料（stuffing），蔓越莓醬（cranberry sauce）等。吃火雞肉或餡料時，澆上gravy肉汁或蔓越莓醬，風味各不同。此外，馬鈴薯泥（mashed potato）也是傳統大感恩節餐點之一。

吃完感恩節大餐後的甜點也是有講究的，一般最普遍的是南瓜派（pumpkin pie），核桃派（pecan pie）或蘋果派也是常見的選擇。

在波士頓地區留學的學子們雖然無法與家人團聚，同學好友也會舉辦各式聚會來歡度感恩節，許多聚餐可能是在中餐館吃中國菜或吃火鍋大餐，想吃到上述這些傳統感恩節美食可能比較難。

烤火雞及塞在火雞肚中一起烤的餡料（stuffing）

下面推薦波士頓地區在感恩節當天提供感恩節大餐的餐廳供參考，讓大家在能省時省力地吃上一頓傳統感恩節大餐外，還不必頭清理大量垃圾及碗盤。

?Mt. Vernon Restaurant & Pub

這家已經有85年歷史的餐廳以提供最傳統的美式餐點聞名。該餐廳交通非常便利，在橙線地鐵Sullivan Square站旁步行5分鐘，93號公路旁，停車方便。在感恩節當天，該餐廳提供兩套感恩節特餐供食客享用:

??Thanksgiving Buffet（感恩節吃到飽自助餐）
菜色包括：火雞、火腿、牛小排、烤豬肉、馬鈴薯泥、生蠔、鮮蝦、鱈魚、鮭魚、意大利肉丸、意式雞肉、沙拉、各式甜點等.

成人每人$34.99／兒童每人$14.99
時間：感恩節上午11點30分~下午4點30分

??Turkey Dinner（火雞晚餐）
菜色包括：火雞、肉醬、填料、馬鈴薯泥、蔓越莓醬及冬南瓜（butternut squash）

每人$22.99
時間：感恩節上午11點30分~下午5點

請務必先預約以免向隅，電話617.666.3830
地點: 14 Broadway, Somerville, MA 02145

馬鈴薯泥（mashed potato）及蔓越莓醬（cranberry sauce）

?Stephi’s in Southie

該餐廳是波士頓知名的美式美食聯鎖餐廳Stephanie’s在南波士頓的分店，位於紅線地鐵Broadway站旁。

??感恩節吃到飽自助餐

菜色包括：烤火雞、馬鈴薯泥、烤球芽甘藍（Brussels sprouts）培根、特製玉米麵包填料、傳統碗豆casserole、蔓越莓醬、gravy肉汁、南瓜奶酪蛋糕及蘋果派加香草冰淇淋

每人$25
時間：感恩節中午到晚上8點

地點：130 Dorchester Ave, Boston, MA 02127

南瓜派（pumpkin pie）及核桃派（pecan pie）