來Josephine ，享受一場優雅的法式早午餐約會吧！
有來美國旅遊、讀書過朋友一定都吃過份量大得驚人的美式早午餐，超大歐姆雷配上薯條、培根、香腸，再來一杯黑咖啡，在擁擠熱鬧的餐廳裡吃早餐，服務生不停經過為你加熱咖啡，問你 “How’s everything?” 雖然有趣也是體驗文化的好方法，但這些美式食物份量對於亞洲人來說實在是有點太大，常常默默在內心許願希望有一間精緻一點的早午餐。
這個願望就在這個週末實現了！在 Kenmore 附近發現了一間食量小、追求精緻美食的朋友一定會愛上的法式小餐館 Josephine 。這間餐館今年六月才剛開幕，老闆很可愛得用自己曾經住在法國的媽媽的名字替這間溫馨的小餐館命名。Joesphine 就位於 Kenmore 地鐵站步行十分鐘的距離，門口有可愛的小燈泡裝飾，晚上看更有一股優雅的法式風情，紅色的磚牆搭配草寫的黑色招牌，好優雅！替波士頓的街道增加了一片美麗的小風景。
店裡的裝潢簡單優雅，木頭桌椅配充滿質感的餐具，大窗戶讓整間店有了明亮的採光，用餐環境非常舒服，服務生輕聲細語，餐廳的底端就是一片大玻璃窗，玻璃窗的一邊就是廚房，仔細觀察，有個戴著黑色帽子的高個廚師就是主廚唷。
早午餐的選擇也不少，最基本的歐姆雷、三明治、輕食沙拉到正餐份量的烤牛排配薯條、烤魚排佐時蔬都有。也有好喝的咖啡與搭配早午餐的香檳酒可以選擇。
特別推薦這一杯 Mimosa 調酒。Mimosa 是由香檳以及柑橘類果汁一比一調出來的調酒，酒精濃度不高，有香檳的酒香以及清爽的柑橘味道，是搭配早午餐的好選擇！喜歡酒類的朋友可以點點看！（在美國 21 歲才可以 “合法” 喝酒，而且服務生會跟你要 ID 確認年齡唷，來旅遊的朋友要特別注意，免得喝不到好喝的香檳。）
如果跟三五好友來用餐，可以點 Josephine 的可頌籃，私心認為麵包講真功夫，用料實不實在一入口就知道。這籃可頌讓我們的早午餐有完美的開始！外皮香酥，內頭綿密而有嚼勁，每口都有高雅的奶香，配上濃郁的奶油跟草莓果醬，你一口我一口，好滿足！
都來到了法式餐廳，就想點一份法式可麗餅！去過法國旅行的人應該都有試過當地的可麗餅，都是扁扁的，折成四方形，裡面包著美味的食材！這個薄餅折的扎實，看起來小，其實吃起來非常有飽足感呢！沙拉也很用心地用羊奶起司調味過，薯條則是讓大家驚呼好～好～吃！外層酥，內層則像有一百萬顆馬鈴薯在嘴中爆炸一般美味！（嘻嘻，這種擺盤是不是比美式的一大坨食物更令人胃口大開呢？綠色香料的點綴好可愛！）
這是朋友點的龍蝦三明治，來波士頓玩的朋友，都會想吃一份龍蝦卷或是龍蝦三明治。波士頓一般比較傳統的做法，是把清蒸好的新鮮龍蝦沾上熱黃油，夾入麵包，所以如果你心中期待的是傳統的口味，點到這份可能會有點失望。不過這個三明治其實口味很不錯，主廚很用心的加入培根、蔬菜、香料等，味道相當有層次！
如果想吃點正餐口味，這盤烤魚會是不錯的選擇唷！魚排外酥內嫩，烤蔬菜鮮甜美味，把食物最直接的美味表現得相當好！吃完這一盤，讓人非常期待 Josephine 的晚餐菜單！
值得一提的是 Josephine 餐廳的地下室用餐空間有個小酒櫃跟吧台，樓下的裝潢空間更加都會時髦，感覺很適合晚上與朋友聚聚！
下次如果鬧鐘按了又按，起床已經過了早餐時間又懶得動手準備午餐，那就 Treat yourself ！打扮一下自己，來 Josephine 享受一個優雅的法式週末早午餐時光吧！
餐廳資訊
Address: 468 Commonwealth Ave.
Phone #: 617-375-0699
Hour: Dinner daily 5-10 p.m. Brunch Sat-Sun 11 a.m.-2:30 p.m.
(貼心小提醒：早午餐只有週末提供唷！)
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