早午餐

在Harvard Square附近，有一家道地的比利時鬆餅店 “ Zinneken’s ” 人還沒踏進店裡，就可以聞到一股濃郁的麵團烘培香味及淡淡的奶油香氣。俏皮溫馨的室內裝潢，隨處可見尿尿小童的蹤影，乳白色典雅的木製櫥櫃，營造出另一種自在居家的氣氛。老闆Nhon Ma從小在布魯塞爾長大，求學結識了同樣愛吃鬆餅的好朋友Bertrand Lempkowicz。某一次來美國旅遊，發現找不到道地的比利時鬆餅，兩人工作多年後，決定在美國發揚純正的Belgian Waffles。

有來美國旅遊、讀書過朋友一定都吃過份量大得驚人的美式早午餐，超大歐姆雷配上薯條、培根、香腸，再來一杯黑咖啡，在擁擠熱鬧的餐廳裡吃早餐，服務生不停經過為你加熱咖啡，問你 “How’s everything?” 雖然有趣也是體驗文化的好方法，但這些美式食物份量對於亞洲人來說實在是有點太大，常常默默在內心許願希望有一間精緻一點的早午餐。 這個願望就在這個週末實現了！在 Kenmore 附近發現了一間食量小、追求精緻美食的朋友一定會愛上的法式小餐館 Josephine 。這間餐館今年六月才剛開幕，老闆很可愛得用自己曾經住在法國的媽媽的名字替這間溫馨的小餐館命名。Joesphine 就位於 Kenmore 地鐵站步行十分鐘的距離，門口有可愛的小燈泡裝飾，晚上看更有一股優雅的法式風情，紅色的磚牆搭配草寫的黑色招牌，好優雅！替波士頓的街道增加了一片美麗的小風景。