波城幸福的滋味 – 聞香尋覓麵包店

當年初到波士頓當小留學生時，最懷念的就是以前在台灣街頭隨處可見的麵包店了，琳琅滿目、香味四溢，每次經過看了都讓人不自覺得口水直流。你若是此時也感同身受，想起轉角你最喜愛的那一家麵包店，那麼你一定不能錯過小編今天要為各位精心挑選介紹的優質麵包店唷。


 

Tatte Bakery & Cafe

Tatte每家分店的風格各有特色，他們不僅僅提供各式各樣的早午餐和飲品，也同時供應多種麵包蛋糕和甜點，走進店裡就可以看到冰櫃裡整齊陳列著當天現做的各式蛋糕，架上則是排列著手工製作的餅乾和堅果塔，其中堅果塔別具特色是別地方都找不到的小點哦！如果喜愛堅果的香氣、酥脆的塔皮和濃郁的塔餡，千萬不要錯過他們的招牌哦。另外值得一題的是Tatte的可頌麵包，真材實料一口咬下去就能感受的到，麵皮層層輕柔地交疊編織成多層次的口感，搭配上一杯濃郁的咖啡，一天就是要這樣美好的開始。

☞ Location
Boston: 70 Charles Street map link
Brookline: 1003 Beacon Street map link 
Cambridge: 318 Third Street map link
Cambridge: 101 Main Street map link
Cambridge: 205 Broadway map link

☞ Rating
價位: ★★★✰✰
口味: ★★★★✰
多樣化: ★★★✰✰
環境整潔: ★★★★★

 

Japonaise Bakery and Cafe


Japonaise是法文Japanese (日式) 的意思，自學起家的Hiroko Sakan秉持著日法混合的理念，在二十年前創立了屬於她獨一無二的麵包店，經營至今還陸陸續續在大波士頓地區開立許多家分店，希望能夠帶給更多客人不同凡響的味覺饗宴。店裡最夯的商品莫非是紅豆麵包莫屬，想念濃郁綿密的紅豆滋味，來這裡包準不會讓你失望！另外深受大眾歡迎的菠蘿麵包，也是回購率很高的商品。若是想要來個下午茶甜點，草莓泡芙和紅豆泡芙一定是最好的人選無誤，酥酥脆脆的外皮加上冰涼沁心的內餡，甜蜜的滋味無可言喻。如果只是純粹想念白吐司也沒問題，架上總是有薄片、厚片、牛奶和全麥口味的吐司任君挑選，想要回家DIY三明治的你們也能夠在這裡找到寶藏！另外Japonaise也有製作亞洲式的生日蛋糕，綠茶和巧克力兩種口味都是甜而不膩的銷售冠軍，下次要舉辦生日派對時可別忘了這家可愛的日法小店唷。

☞ Location
Brookline: 1020 Beacon Street map link
Porter Square (Cambridge): 1815 Massachusetts Avenue map link

☞ Rating
價位: ★★★★✰
口味: ★★★★✰
多樣化: ★★★✰✰
環境整潔: ★★★★✰

 

 


Paris Baguette


Paris Baguette 的店名乍看之下還讓人以為是法國人開的麵包店呢，其實不瞞各位這是一家韓國人營運的全球連鎖企業，舉凡韓國、中國、新加坡、美國還有法國各大城市都能夠發現他們的蹤跡，小編的美國朋友還真的都認真的以為這是法國人開的店呢，果然他們對產品的控管和食材的選擇沒有輸給法國人的標準，也難怪大家都還信以為真了呢。小波的這家店面位於 Cambridge 近幾年新開的 H Mart 韓國超市內，他們提供的產品非常多樣化，很多商品也融合了法式風味，比方說其中一款很出名的 Croissant Donut 就是結合了可頌麵包的層次感和甜甜圈的甜膩滋味，完美的結合成為經典中的經典。架上其他的麵包多到讓人目不暇給，舉凡台灣常見的熱狗捲、牛奶吐司、含有起司內餡的麵包等等等，小編沒辦法在這裡把所有商品一次列舉完畢，但是讓人讚不絕口的還有Paris Baguette 的蛋糕們，以現做鮮奶油包覆外層，不會太甜的口感吃起來綿密又沒有負擔，讓人一口接著一口，真的值得一試哦。

☞ Location
Cambridge (H Mart): 581 Massachusetts Ave map link

☞ Rating
價位: ★★★✰✰
口味: ★★★★✰
多樣化: ★★★★✰
環境整潔: ★★★★★

 

放學下班後，大家不妨抽空到這幾間店走走讓生活中充滿更多甜蜜幸福的滋味吧！